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2021世界一流学科排名

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软科于2009年开始发布世界大学分学科排名,软科世界一流学科排名(ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects,简称GRAS)覆盖55个学科,涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。软科世界一流学科排名全部采用国际可比的客观学术指标,覆盖世界一流教师、世界一流成果、高水平研究成果、科研影响力、国际合作等五个模块。软科世界一流学科排名的对象为全球5000余所大学,今年有约96个国家和地区的1900余所高校最终出现在各个学科的榜单上(查看排名方法)。
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世界一流学科排名
食品科学与工程
共 300 所学校
排名 学校名称
总分
1
中国 292.3 100.0
2
中国 273.7 90.5
3
荷兰 268.0 85.5
4
中国 267.5 80.8
5
中国 248.6 75.7
6
中国 248.0 77.5
7
美国 243.3 63.0
8
巴西 237.3 72.4
9
中国 229.7 62.1
10
巴西 228.4 70.2
11
比利时 228.1 65.8
12
中国 224.2 66.1
13
中国 218.4 62.1
14
澳大利亚 217.4 56.8
15
葡萄牙 213.0 62.6
16
比利时 212.9 60.6
17
丹麦 210.7 59.8
18
加拿大 209.5 56.8
19
美国 208.7 57.2
20
中国 207.2 56.9
20
美国 207.2 54.3
20
西班牙 207.2 54.0
23
沙特阿拉伯 204.0 43.3
24
爱尔兰 202.8 49.3
25
新加坡 200.6 43.9
26
意大利 198.7 52.7
27
中国 198.4 48.8
28
美国 197.7 56.2
29
葡萄牙 196.3 48.3
30
丹麦 194.8 50.3
* 排名或排名区间相同的大学按英文校名字母顺序排列
软科世界一流学科排名
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软科排名的影响力